BS EN ISO 8586-2-2008 感官分析.评定员的选择,培训和监督的通用指南.第2部分:专业感官评定员(ISO8586-2-2008)

作者:标准资料网时间:2024-05-16 22:29:56 浏览:9328 来源:标准资料网

【英文标准名称】:Sensoryanalysis-Generalguidancefortheselection,trainingandmonitoringofassessors-Part2:Expertsensoryassessors(ISO8586-2:2008)
【原文标准名称】:感官分析.评定员的选择,培训和监督的通用指南.第2部分:专业感官评定员(ISO8586-2-2008)
【标准号】:BSENISO8586-2-2008
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2009-06-30
【实施或试行日期】:2009-06-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:定义;评估;检验(质量保证);专家;食品;食品检验;总论;指导手册;人员;合格;选择;感官分析(食品);试验;检验人员;训练
【英文主题词】:Definitions;Evaluations;Examination(qualityassurance);Experts;Foodproducts;Foodtesting;Generalsection;Guidebooks;Personnel;Qualifications;Selection;Sensoryanalysis(food);Testing;Testingpersonnel;Training
【摘要】:ThispartofISO8586specifiescriteriaforchoosingpeoplewithparticularsensoryskillsfromselectedassessorsorfromproduct,processormarketingspecialistswhothemselvessatisfytheselectioncriteriaspecifiedinISO8586-1.Itspecifiesprinciplesandproceduresforchoosingthemandexpandingtheirknowledgeandabilitiestothelevelsrequiredofexpertsensoryassessors.ThispartofISO8586setsoutrequirementsforexpertsensoryassessorstoestablishsensoryprofilesofproductsandmaterialsthroughtheuseofdescriptors.Specificknowledgeofproductsormaterialsbyexpertsensoryassessorsisnotnecessarytofulfiltheserequirements.ThispartofISO8586supplementstheinformationgiveninISO6658.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:03_100_30;67_240
【页数】:16P.;A4
【正文语种】:英语

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标准名称：	日用陶瓷分类
英文名称：	Classification of domestic ceramics
中标分类：	轻工、文化与生活用品 >> 日用玻璃、陶瓷、搪瓷、塑料制品 >> 日用陶瓷制品
ICS分类：	玻璃和陶瓷工业 >> 陶瓷 >> 陶瓷制品
发布部门：	国家标准局
发布日期：	1985-03-11
实施日期：	1985-12-01
首发日期：	1985-03-11
作废日期：	1900-01-01
主管部门：	中国轻工业联合会
提出单位：	中华人民共和国轻工业部
归口单位：	中国轻工业联合会
起草单位：	西北轻工业学院
起草人：	周道森、张秀英
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	1985-12-01
页数：	2页