GB 2759.1-2003 冷冻饮品卫生标准
作者:标准资料网 时间:2024-05-04 13:46:57 浏览:9043
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基本信息
| 标准名称： | 冷冻饮品卫生标准 |
| 英文名称： | Hygienic STANDARD for frozen drinks |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 无酒精饮料 |
| 替代情况： | GB 2759.1-1996 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2003-09-24 |
| 实施日期： | 2004-05-01 |
| 首发日期： | 1981-09-23 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 北京市疾病控制中心、辽宁省卫生监督所、天津市卫生局公共卫生监督所 |
| 起草人： | 徐继康、王旭太、崔春明、余挺、谷京宇、何倩琼、王鹏 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-05-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：6， 字数：8千字 |
| 书号： | 155066.1-20357 |
适用范围
本标准规定了冷冻饮品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 饮料 无酒精饮料
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