NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定
作者:标准资料网 时间:2024-05-14 05:42:27 浏览:9011
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基本信息
| 标准名称： | 食用菌中粗多糖含量的测定 |
| 英文名称： | Determination of crude mushroom polysaccharides |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 农业、林业综合 >> 基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2008-08-28 |
| 实施日期： | 2008-10-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院食用菌研究所 |
| 起草人： | 邢增涛、门殿英、唐庆九、王南、李明容、关斯明 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2008-10-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了食用菌中粗多糖的比色测定法。
本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定，不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌液体发酵或固体发酵产品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 农业 林业综合 基础标准与通用方法 食品技术 水果 蔬菜及其制品
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